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la notte degli archivi

Il Vermouth di Torino nel 2000: i cambiamenti nell’evoluzione di una grande tradizione

QUANDO

venerdì 10 giugno ore 18:30

TIPOLOGIA

Incontro col pubblico

PRESSO

Accademia di Agricoltura – via Andrea Doria 10 – 1023 Torino

ARCHIVI COLLEGATI
Archivio storico dell'Accademia di Agricoltura di Torino
Archivio storico dell'Accademia di Agricoltura di Torino
Torino - Via Andrea Doria, 10
Archivio storico dell'Accademia di Agricoltura di Torino

La relatrice narrerà la storia del vermouth il più classico vino aromatizzato piemontese, nato nel 1700 a Torino e divenuto un simbolo del rito dell’aperitivo. Racconterà anche di come si è trasformata nel tempo la ricetta del vino per andare incontro ai gusti delle nuove generazioni.

L'incontro sarà trasmesso in diretta collegandosi al  link  https://unito.webex.com/unito/j.php?MTID=m2a89e8acf80d39dc269d9a8cb0c72ddb

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