MUMAC, Museo della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali

MUMAC Library è la prima biblioteca storica del caffè più grande al mondo, luogo di formazione e di cultura: oltre 1.300 volumi dal 1592 in poi, con 12 sezioni tematiche, dalla storia alle ricette, dall’arte alla tecnologia. MUMAC Library accoglie al suo interno anche un fondo archivistico costituito da 25.000 documenti che spaziano a 360 gradi nel mondo del caffè, raccogliendo brevetti, disegni tecnici, cataloghi, brochure, schede tecniche, ma anche pagine pubblicitarie e fotografie. A questo patrimonio si aggiunge l’archivio storico di Impresa di Gruppo Cimbali, azienda ultracentenaria, della quale si conservano i principali documenti storici, tra i quali i disegni tecnici LaCimbali e Faema e la raccolta dei brevetti storici.