la notte degli archivi
Il gusto della storia. Torino e il cibo nell'Archivio della Città
QUANDO
venerdì 05 giugno ore 21:30
TIPOLOGIA
Seconda visita guidata alla mostra a cura degli archivisti
PRESSO
Via Barbaroux 32, Torino
ARCHIVI COLLEGATI
Archivio Storico della Città di Torino
Torino - via Giuseppe Barbaroux, 32
Una mostra che esplora il tema dell'alimentazione nella storia di Torino: dalle coltivazioni agricole all'approvvigionamento alimentare, dalla trasformazione al commercio e al consumo, l'editoria agronomica, la cultura gastronomica e la dimensione sociale dell'alimentazione dal Cinquecento al Novecento.
INDICAZIONI AGGIUNTIVE
L'iniziativa è a ingresso gratuito, senza prenotazione, fino a esaurimento dei posti disponibili