L'Archivio Etnografico e Musicale "Pietro Sassu" è il risultato di un'attività di ricerca etnografica iniziata nel 1978 da Luigi Mengoli, musicista ed etnomusicologo. Raccoglie canti, interviste audio e video, fotografie, documenti testuali, raccolti nell'area geografica del Salento Sud-Orientale. L'Archivio è gestito dall'Associazione "Fabbricare Armonie". Si avvale della consulenza scientifica di Salvatore Colazzo, musicologo e ricercatore sociale.